말뚝버섯 Phallus impudicus

ㅇ 복균강 말뚝버섯목 말뚝버섯과 말뚝버섯속

 

여름에서 가을에 발생한다. 유균은 알형태로 백색이고 직경은 4~6cm.

크기는 10~15cm이고 두께경은 2~3cm이다.백색대는 비어 있고 갓은 종형으로 망목상의 융기가 있다.속에는 암록색의 이취가 나는 포자액이 가득하다.

 

ㅇ식용버섯
알에서 꺼내어 포자액을 제거하고 씻어 건조한 후 삶아 된장무침, 간장무침을 하던지, 장국을 만든다.

 

 

ㅇ 알의 모습 ( 이사진 크기는 달걀만하다.) 

 

ㅇ 알의 종단면

 

ㅇ알의 횡단면