버섯요리5 버섯요리 20여개 추가 버섯요리 20여개를 정리하여 아름다운버섯나라에 ( http://www.mushroom114.or.kr )추가하였다. 요리래야 볶음이 위주로 집에서 만들어 본 것이다. 버섯을 좋아하시는 분들에게 참고가 되었으면 한다. 아름다운 버섯나라 <버섯요리 20종 추가> addition : 20ea 송이오골계백숙 뽕나무버섯 조림 붉은꾀꼬리버섯 .. 2011. 5. 2. 싸리버섯볶음 <싸리버섯 볶음> 염장한 싸리버섯을 볶아서 먹어 보았다. (염장방법은 별도 올릴예정) 싸리버섯은 중독(심한 설사 유발)되기 쉬우므로 필히 하루이상 물로 우리거나, 염장하여 먹는 게 좋다. 금번 싸리버섯(사진)은 기주는 굵고 밑은 희고 위는 담 보라색이며 분지가 보라색이 엷게 띤 싸리버섯이다.. 2010. 9. 4. 비단그물버섯 맛있는 버섯나라 버섯요리 비단그물버섯 ㅇ발생시기 및 장소 여름과 가을에 소나무숲 지상에 군생한다. ㅇ특징 갓은 5~15cm로 암적갈색~황갈색이며 표면에 점성이 있으며 레몬황색에서 갈황색으로 된다. 갓 하면의 내피막은 턱받이를 형성하며, 때때로 갓끝에 일부가 남는다. 대는 상부에 턱받이가 있.. 2009. 2. 5. 아름다운버섯나라로의 초대 홈피 아름다운 버섯나라는 야생버섯을 알기쉽게 버섯종류별로 버섯그림, 버섯사진을 곁들여 식용버섯과 독버섯을 알기쉽게 버섯도감으로 설명하고, 곁들여 버섯볶음, 버섯전골 등 버섯요리를 직접 만들어 올리고, 또한 재미있는 버섯이야기를 올려, 누구나 쉽게 버섯을 즐길 수 있는 홈페이지를 만.. 2006. 5. 1. 이전 1 2 다음
