버섯요리5 버섯도감 버섯을 동정하기는 어렵다. 그래서 버섯종류와 버섯사진을 담고 있는 버섯도감을 참조하게 된다. 국내 및 일본에 널리 알려진 버섯도감은 다음과같다. ㅇ한국의 버섯/ 1991/ 박완희.이호득/ 교학사 ㅇ한국의 약용버섯도감/2000/박완희,이호득/교학사 ㅇ한국의 버섯-식용버섯과 독버섯/ 2004/ 농촌진흥청 .. 2006. 3. 4. 이전 1 2 다음