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버섯-주름버섯목

자주방망이버섯아재비 Lepista sordida

by 우산돌이 2011. 7. 19.

자주방망이버섯아재비  Lepista sordida

 

 

 

 

 

 

ㅇ 분류
  주름버섯목 송이과 자주방망이버섯속

ㅇ 발생
  여름과 가을에 걸쳐 밭, 잔디, 도로변, 대나무밭 등지에 군생한다. 골프장등 잔디에 균륜을 형성하며, 잔디를 마르게 하여 유해균으로 여기기도 한다. 북반구 일대에 분포한다.

ㅇ 특징
  갓은 4~8cm로 처음에는 평반구형이나 후에 편평형~오목편평형이 되고 담자갈색이나 차차 황회갈색이 된다.
주름살은 완전붙은형, 홈형, 끝붙은형, 내린형등 개체에 따라 다르다. 주름살은 성기고 담회자색이다.
대는 표면은 섬유상이고 담회자색이다.

포자는 6.3~7.5x3.7~5µm로 타원형이고 표면은 사마귀상의 미세한 돌기가 있다. 포자문은 담홍색이다.

ㅇ 식용버섯
식용할 경우는 필히 삶아 물은 버리고 요리한다.
인가근처에서도 다량 채집되며 맛도 좋아, 아는 사람은 맛있게 식용한다.
민자주방망이버섯에 비해 자태가 좀 나쁘지만 맛은 오히려 상급이다.
육질은 섬유질로 씹는 맛이 좋고 나쁜 냄세도 없다.