가을에 졸참나무, 물푸레나무의 뿌리근처에 기생하여 다발로 피어 나는 백색부후균이다.
대가 분지하여 구두주걱같은 갓이 덮여 있으며 처음에는 흑갈색이나 후에 퇴색된다.
조직은 백색이다.
맛과 향기가 좋은 식용버섯이며 인공재배하고 있다.
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