붉은덕다리버섯 Laetiporus sulphureus

ㅇ 민주름목 구멍장이버섯과 덕다리버섯속

여름부터 가을까지 침엽수나 활엽수의 고목이나 생목의 그루터기에 나는 1년생 심재갈색부후균이다.

자실체는 반원형으로 겹쳐서 피어난다. 전체가 20~30cm가 되는 대형의 버섯이다.

갓은 주홍색으로 화려하며 하면도 거의 같은 색이나 선황색인 것도 있다.

ㅇ 식용버섯
유균은 식용하나 생식하면 중독된다. 귓불 정도의 연한 것이 최상으로 친다.
유균을 철판구이, 야채냄비, 버터볶음, 무침, 튀김 등

 

* 사진의 버섯은 파도형으로 퍼져 있고 붉은색이 약하나  붉은덕다리버섯으로 추정했다.

 

홈피 : http://www.mushroom114.or.kr/bulgundukdari.htm