전체 글2045 [스크랩] 트뤼프 트뤼프(Truffe) <땅에 묻혀 있는 모습> <흑트뤼프> ------------------------------------------------------------------ 서양 3대 진미(珍味)로 트뤼프(Truffe: 서양송로), 푸아그라(Foie Gras: 거위간), 캐비아(Caviar: 철갑상어알)가 꼽힌다. 이중 트뤼프는 프랑스의 3대 진미를 얘기할 때도 푸아그라나 달팽이에 앞서 거론.. 2005. 3. 23. [스크랩] 세계 최대의 생물 세계 최대의 생물을 말하면 누구니 코끼리나 고래를 연상하게 된다. 그러나 놀랍게도 세계 최대의 생물은 버섯이다. 버섯이라면 누구나 자실체인 작은 버섯을 연상하게 된다. 그러나 버섯 그자체는 식물의 꽃에 해당하고 나무에 해당하는 몸통은 균사체라 하여 땅속이나 나무속에 있어 보이지 않는다.. 2005. 3. 18. 봄에 나는 버섯 봄에는 기온이 약간 싸늘하여 버섯이 많이 나오지는 않는다. 비가 넉넉히 온 후 따뜻한 기후가 2~3일 계속 되면 버섯을 찾을 수 있다. 나무에서 발생하는 목이류가 제일 먼저 발생하는데 비가 오고 나면 고목에서 다년생 버섯인 목이류(목이, 털목이, 아교좀목, 붉은 목이 등)를 발견할 수 있다. 자낭균.. 2005. 3. 2. 겨울에 나는 버섯 사람들은 보통 버섯이 장마철인 여름에만 나오는 것으로 생각하기 쉽다. 하지만 추운 엄동설한에도 버섯이 발생한다고 하면 아마 깜짝 놀랄 것이다. 버섯중에는 아주 온도가 낮은 시기에 나오는 것이 있는데 그 대표적인 것이 팽나무버섯이다. 이 버섯이 눈속을 뚫고 나오는 것을 보면 마치 한폭의 동.. 2005. 3. 2. 이전 1 ··· 506 507 508 509 510 511 512 다음