초간장무침1 노루궁뎅이-숙회/초간장무침/볶음/술담금 <노루궁뎅이> 가을에 활엽수의 죽은 나무에 발생하는 목재백색부후균이다. 자실체는 구형으로 나무줄기에 매달려 있다. 윗면에는 짧은 털이 빽빽히 나 있고 전면에는 1~5cm의 침이 수염모양으로 늘어져 있다. 처음에는 백색이나 후에 담황색이 된다. 조직은 백색이고 스펀지상이다. 향기가 강하다. .. 2010. 10. 2. 이전 1 다음
