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아름다운버섯309

아름다운버섯나라 신규분류법(2008년 기준) 적용 버섯 홈피 아름다운 버섯나라 (http://www.mushroom114.or.kr)의 버섯분류를 늦었지만 Dictionary of the Fungi 10th edition (CAB international )(2008년도)에 의거하여 개정하였습니다. ​ 2008년의 신규 분류에서는 기존의 외형적인 버섯분류에서 벗어나 DNA분석, 화학적 분석, 전자현미경적 분석을 종합하여 .. 2014. 5. 23.
진이(眞茸)의 진실-느타리 <버섯이야기 64> 고전속의 버섯(8) 진이(眞茸)의 진실-느타리 1. 진이(眞茸) 『조선왕조실록』에는 진상품이나 토산품으로 많은 버섯이 기록되어 있는데, 송균(松菌), 송심(松蕈), 향심(香蕈), 석이균(石耳菌), 복령(茯苓), 복신(茯神), 영지(靈芝), 지초(芝草), 진이(眞茸), 오족.. 2013. 12. 20.
땅찌만가닥버섯의 비밀 <버섯이야기 63> 땅찌만가닥버섯의 비밀 1. 땅찌만가닥버섯 우리나라에서는 버섯중 으뜸을 '1능이, 2송이, 3표고'라고 하며 개인의 기호에 따라 순위는 바뀌기도 한다. 그러나 일본에서는 '향기는 송이, 맛은 만가닥버섯(시메지: シメジ)이라고 하여 만가닥버섯을 제일의 맛으로 치는데.. 2013. 10. 30.
가을 주요식용버섯 총정리 아름다운 버섯나라 <버섯이야기 62> 가을 식용버섯 총정리 가을이 되어 전반적으로 기온이 내려가게 되면 가을버섯이 꿈틀거리기 시작한다. 잡목림, 활엽수림, 소나무 등의 밑에 여름 버섯으로 알려진 광대버섯과, 그물버섯과, 무당버섯과 등의 버섯이 사라져 가고, 벚꽃버섯과, 송이.. 2013. 9. 27.

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