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아름다운버섯/버섯요리

산갓 물김치-파김치 담가서 드셔 보세요.

by 우산돌이 2023. 4. 21.

https://www.youtube.com/watch?v=tDxkCfvVPXs 

임금님이 드셨다는 산갓 물김치.

봄, 가을 두번 발생하는 산속 계곡에서 발생하는 산갓(식물명:는쟁이냉이)으로 담그는 물김치입니다. 

은은한 자주빛 국물과 톡쏘며 알싸한 그 맛이 일품입니다.

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