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아름다운버섯/버섯요리

황소비단그물버섯 데쳤을 때 색변화

by 우산돌이 2009. 10. 13.

 

황소비단그물버섯은 여름과 가을에 침엽수림에서 군생하며
관공의 그물망이 뚜렸하다. 


데치기전 색(연갈색)과 데친후의 색(연황보라 빛)이 확실하여 동정을 용이하게 할 수 있다.

 

 < 데치기 전 >                                                                        < 데친 후 >

 

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