본문 바로가기

아름다운버섯/버섯요리32

붉은비단그물버섯의 조림 붉은비단그물버섯 ㅇ발생시기 및 장소 여름~가을에 걸쳐 침엽수림내 지상에서 군생 또는 단생한다. ㅇ특징 갓은 3~12cm이고 점성이 있은 경우가 있고, 담황색에 적갈색의 인편이 있다. 조직은 황색이나 상처시 적색으로 변한다. 내피막이 있어 성장하면 턱받이를 형성하거나 갓끝에 부착한다. ㅇ포인트.. 2006. 9. 13.
황소비단그물버섯의 야채/해물 조림 맛있는 버섯나라 버섯요리 황소비단그물버섯 ㅇ발생시기 및 장소 여름~가을에 걸쳐 침엽수림에 군생 또는 산생한다. ㅇ특징 갓은 3~10cm이고 전체가 갈황색~황토색이고 습할시 미끌미끌하다. 관공구의 크기가 크다. ㅇ포인트 일반적으로 잘 알려진 안전한 버섯으로 장마나 가을비가 길으면 많이 발생.. 2006. 8. 28.
수원그물버섯의 감자/마늘볶음 수원그물버섯 ㅇ발생시기 및 장소 여름~가을에 걸쳐 혼합림내 지상에 소수 군생 또는 단생한다. ㅇ특징 갓은 4~10cm으로 반구형이고 표면은 평활하고 선황갈색~등황갈색이며 조직은 황색내지 담황색이며 변색성이 없다 ㅇ포인트 갓은 선황갈색이며 대는 선황색이다. 갓과 대는 단단하다. ㅇ요리방법 .. 2006. 8. 21.
붉은꾀꼬리버섯 볶음 청계산에 올랐다. 숨은 막히고, 열기에 온몸이 땀으로 범벅이 된다. 뭐 하러 이렇게 산을 오르는지 몰라. 누구말대로 돈 안 되는 버섯사진을 찍겠다고 오르고 있으니. 예전에 영지버섯이 피어난 큰 갈참나무가 눈에 보인다. 작년에 비가 많이 와서 나무잎과 가지로 밑둥이 덮힌 후로 영지는 피어 나지 .. 2006. 8. 4.

티스토리툴바